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廚具行業(yè)發(fā)展情況

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廚具行業(yè)發(fā)展情況

2015-06-17 18:26:20

         隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,廚具行業(yè)緊跟腳步,廚具的企業(yè)日益增多,但是要想在眾多企業(yè)中選出好的企業(yè),那也是個(gè)難題,但是最重要的就是選擇最適合自己企業(yè)的廚具設(shè)備公司,能夠保證自己銷(xiāo)售產(chǎn)品的質(zhì)量,增加自己企業(yè)在客戶面前的誠(chéng)信,現(xiàn)在廚具設(shè)備公司的營(yíng)銷(xiāo)模式已經(jīng)演變到向不同群體、性別、年齡層的分眾化營(yíng)銷(xiāo)階段,大多數(shù)廚具企業(yè)都比較重視年輕消費(fèi)群體。
               “年輕化”廚具其實(shí)是一個(gè)廚具產(chǎn)品的概念,是針對(duì)年輕消費(fèi)群體細(xì)分的一種廚具產(chǎn)品定位,其實(shí)要真正實(shí)現(xiàn)年輕化,廚具企業(yè)不止是要做到產(chǎn)品外觀和設(shè)計(jì)上的年輕化,更要在企業(yè)的運(yùn)作、管理模式之上作出相應(yīng)的改變。
       目前,廚具設(shè)備公司可分為三種類型:一,有公司資質(zhì),沒(méi)有自己的廠房和工人,租用別人的廠房和工人。二,有公司資質(zhì),有固定工人,從廠家進(jìn)貨,屬于中間商公司。三,資質(zhì)齊全,有固定工人和自己的廠房,屬于生產(chǎn)商。

其次,廚房設(shè)備公司的經(jīng)營(yíng)范圍;無(wú)論是廠家還是中間商其經(jīng)營(yíng)范圍大致相同。主要是廚房設(shè)備的整體設(shè)計(jì),生產(chǎn),安裝,售后。以及非保修期的廚房設(shè)備的改造、維修、清洗等工作。

第三,供應(yīng)產(chǎn)品的分類。廠家和中間商的產(chǎn)品主要可分為以下幾類。
1、廚房爐灶系列。針對(duì)企事業(yè)單位及學(xué)校食堂、職工食堂,以及酒店等餐飲場(chǎng)所等,爐具灶具有著不同的選擇。最常見(jiàn)產(chǎn)品有,雙炒雙溫灶、單炒單溫灶、低湯灶、大鍋灶、單門(mén)、雙門(mén)以及三門(mén)蒸柜等。
2、白鋼調(diào)理系列。此類設(shè)備主要有以下幾種:工作臺(tái)、水池、售飯臺(tái)、儲(chǔ)物柜、調(diào)料車(chē)、四層貨架、米面架等,屬于不銹鋼制品。
3、食品機(jī)械系列。這里主要用到的是一些機(jī)械類的設(shè)備,比較常用的產(chǎn)品有切片機(jī)、攪拌機(jī)、和面機(jī)、壓面機(jī)、饅頭機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)等產(chǎn)品根據(jù)需要來(lái)配備。
4、西餐設(shè)備系列。此系列有西式快餐爐具、自助餐設(shè)備、保溫餐車(chē)、萬(wàn)能蒸烤箱、臺(tái)式豪華組合爐等。
5、制冷設(shè)備系列。主要設(shè)備有冰柜、冷柜、冰箱、制冰機(jī)、保鮮工作臺(tái)、冷藏展示柜、陳列柜、超低溫保存箱等。
           廚具企業(yè)的多元化,讓消費(fèi)群體擁有更多的選擇,消費(fèi)者在選購(gòu)的時(shí)候可以對(duì)比各公司的資質(zhì)以及服務(wù)內(nèi)容!
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